У серпні 2025 року ціни на курячі яйця в Україні почали зростати раніше, ніж зазвичай. Якщо в попередні роки сезонне здорожчання стартувало у вересні-жовтні, то цього року супермаркети оновили цінники вже в кінці літа
Про це повідомив заступник очільника Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук виданню «Главред».
Незважаючи на те, що цьогорічний урожай пшениці в Україні залишився на рівні минулого року (близько 22 мільйонів тонн), українцям варто готуватися до подальшого зростання цін на хліб. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснив, що ключові чинники здорожчання криються не в сировині, а в інших складниках виробництва.
Про це він розповів в інтерв’ю «Главреду».
Марчук зазначив, що частка пшениці в кінцевій вартості хліба становить лише 20–25%. Основними ж причинами зростання цін є:
В Україні від початку тижня зафіксовано зростання цін на білокачанну капусту.
Про це розповіли аналітики проєкту EastFruit.
Зазначається, що це пов’язано з нестачею пропозиції на ринку, оскільки період реалізації середніх сортів вже завершився, а врожай пізніх сортів лише починає надходити.
В Україні протягом року ціни на хліб зростуть на суму до 25% через зменшення врожаю.
Про це Новини.LIVE повідомив Іван Томич, ексголова Асоціації фермерів та приватних землевласників.
За його даними, цього року в Україні врожай зернових оцінюється на рівні близько 52-54 млн тонн, що нижче торішніх показників, однак дефіциту очікувати не варто.
«Рівень врожаю впав через погоду, війну та умови, в яких фермерам з прифронтових територій доводиться збирати зерно», — сказав він.
У липні середні ціни на продовольство в Україні були на 22,6% вищі, ніж торік. Від початку року продукти здорожчали на 9,3%. Найбільше — яблука.
Про це повідомляє Держстат.
Від початку року найбільше здорожчали яблука (на 143% — до 85,6 грн/кг) та м’ясо: свинина (на30,9% — до 241,93 грн/кг), філе куряче (на 26,6% — до 218,21 грн/кг), тушки курячі (на 24,9% –до 115,55 грн/кг).
Минулого тижня в Україні відзначено активний рух на плодоовочевому ринку регіону. Зокрема, значно подорожчали буряк і морква. Якщо тиждень тому буряк коштував 8-12 грн за кілограм, то наприкінці минулого робочого тижня його ціна зросла до 10-20 грн/кг. Морква подорожчала з 13-20 грн до 15-20 грн за кілограм.
Про це пишуть аналітики EastFruit.
Врожай пшениці в Україні поточного року буде найнижчим за останні десять років. Відповідно, ціни на зерно зростуть, а хліб — здорожчає.
Про це пише Новини.LIVE.
Як пояснив очільник Союзу українського селянства Іван Томич, значну частину посівів знищили заморозки.
Особливо сильно погода нашкодила фермерам із південних регіонів, яким навіть довелося пересівати поля.
«Тож врожайність пшениці серед усіх культур буде найнижчою», — сказав Томич.
В Україні розпочався сезон продажу яблук урожаю 2025 року, однак цьогоріч фрукти б’ють по гаманцю. Закупівельні ціни на перші партії становлять 60–70 грн/кг, що майже втричі більше, ніж торік.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Попит залишається низьким — українці обирають дешевші сезонні ягоди та фрукти. Водночас експерти прогнозують зниження цін уже від наступного тижня, коли на ринку з’явиться більше продукції.
У червні та на початку липня 2025 року в Україні зафіксовано помітне зростання цін на м’ясо — яловичину, свинину та курятину.
Про це повідомило видання УНІАН.
За даними аналітика «Українського клубу аграрного бізнесу» Максима Гопки, у червні середня ціна свинячого ошийка становила понад 330 грн/кг — на 30% більше, ніж торік. Яловичина здорожчала на 22% — до 336 грн/кг.
В Україні дешевшає картопля нового врожаю — фермери вже продають її по 18–28 грн за кілограм. Це на 10% менше, ніж тиждень тому.
Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Головна причина зниження цін — активне надходження на ринок продукції з місцевих господарств. Водночас попит залишається високим, тому обвалу вартості вдалось уникнути.
Нагадаємо, що цьогорічна картопля все ще коштує на 30% дорожче, ніж у цей самий період торік. Проте тренд на здешевлення зберігається, і ціни можуть впасти ще більше вже найближчими днями.