Світові ціни на каву арабіку оновили рекорд. Головні причини — обмежена пропозиція у Бразилії, найбільшому світовому виробникові, та занепокоєння про майбутній врожай. Експерти кажуть, що дешевої кави вже не буде.
Про це виданню «Комерсант» повідомив доктор економічних наук, провідний науковий співробітник ННЦ «Інститут аграрної економіки» Богдан Духницький.
Він констатував, що попит стабільно перевищує пропозицію, а фермери скорочують продажі в очікуванні нового врожаю.
«Від травня 2024 року до травня 2025-го ціна кави збільшилася фактично наполовину — від 2,20 дол. США/фунт до 3,34 дол. США/фунт. Урожай 2024 року у В’єтнамі та Бразилії через тривалі погодні негаразди наприкінці літа не виправдав оптимістичних прогнозів», — зазначає економіст.
Чого очікувати Україні
Україна повністю залежить від імпорту кави, какао та чаю, тому глобальні коливання цін відбиваються і на наших полицях.
«Профільні компанії-імпортери постійно несуть додаткові ризики і збитки в умовах збройної агресії рф проти України, вимушено закладаючи ці витрати в ціну для кінцевого споживача», — пояснив Духницький.
За його словами, ці продукти мають здатність зберігатись тривалий час, тому внутрішнє зростання цін зазвичай відбувається з відтермінуванням у 3–4 місяці після глобального здорожчання.