Стоимость говядины в Украине за год выросла на 10%, а свинины – на 33%.
Цены будут расти и дальше, сообщает "24 канал".
По словам аналитика Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максима Гопки, мясо дорожает прежде всего из-за удорожания кормов. Если говорить о курятине, которая подорожала на 16% за год, то около 70% себестоимости – это корма. Аналогичная ситуация и с другими категориями мяса.
Другой не менее важный фактор – проблема сбыта, ведь эта продукция экспортировалась в восточные регионы и страны. Поэтому, когда состоялась блокада портов, усложнилась логистика, некоторые регионы оказались под оккупацией, цена возросла.
"В общем, цена мяса будет расти, однако все будет зависеть от "зернового коридора", общеэкономических факторов, затрат на энергоресурсы, ведь нужно создавать условия, как для птицы, так и для свиней, коров и так далее", – сказал Гопка.