Світ джину надзвичайно різноманітний. Від моменту появи цього напою у XVII столітті він постійно змінювався: технології вдосконалювались, а майстри створювали нові поєднання ботаніки та спецій. Саме завдяки цим експериментам сучасний ринок пропонує понад двадцять офіційних стилів, кожен з яких має власний характер і традиції. Познайомимося з ними!

Класифікація і розвиток стилів

Якщо розглядати джин як культурний феномен, то його еволюція вражає. Напій поступово відходив від простої рецептури з ялівцем і набував складних ароматичних композицій. Тому сьогодні існує широкий перелік офіційно визнаних стилів, що демонструють глибину і багатогранність цього напою. Зростання інтересу до крафтових напоїв стимулює попит і в таких країнах, де раніше культура джину тільки починала розвиватися. Наприклад, за останні роки джин в Україні посів стійке місце на полицях спеціалізованих магазинів і барних карт, а споживачі все частіше віддають перевагу новим брендам та сучасним інтерпретаціям класичних стилів. Тож, серед головних стилів виділяють:

1.     London Dry — класичний сухий джин, стандарт для коктейлів.
2.     Old Tom — трохи солодший стиль із м’якшим смаком.
3.     Plymouth — м’якший, землистий, має захищене походження.
4.     Navy Strength — дуже міцний, понад 57 % об.
5.     Genever — традиційний нідерландський стиль, зерновий і насичений.
6.     New Western / Contemporary — акцент не лише на ялівці, а й на цитрусах, спеціях чи квітах.
7.     Sloe Gin — ягідний лікер з терну.
8.     Barrel Aged — витриманий у дубі, з легкими нотами деревини.
9.     Pink Gin — рожевий, завдяки ягодам або бітерам.
10.     Flavoured Gins — з фруктовими чи трав’яними добавками.
11.     Distilled Gin — виготовлений шляхом дистиляції натуральних інгредієнтів.
12.     Compound Gin — настоянка без повторної дистиляції.
13.     Navy Style Pink — поєднання високої міцності та ягідних відтінків.
14.     Reserve Gin — преміальні витримані версії.
15.     Fruit Gin — фруктові варіації на основі класичного стилю.
16.     Spiced Gin — містить зігріваючі спеції на кшталт кориці чи кардамону.
17.     Citrus Gin — має яскраві ноти апельсина, лимона чи грейпфрута.
18.     Herbal Gin — з акцентом на трав’яні відтінки.
19.     Floral Gin — легкі квіткові ноти.
20.     Experimental Gins — сучасні авторські поєднання.

Це неймовірне розмаїття стилів дозволяє кожному знайти джин до свого смаку, а барменам — відкриває простір для експериментів!

Де купити джин

Сучасні поціновувачі цінують можливість замовляти напої онлайн, адже це економить час і дозволяє швидко порівняти пропозиції. Саме тому зручним рішенням став інтернет-маркет Маудау, де представлені різні стилі джину з актуальними цінами та описами. Такий формат допомагає орієнтуватися у розмаїтті та обирати не випадково, а з урахуванням власних уподобань.

Джин пройшов довгий шлях від простого дистиляту до напою з десятками стилів, відкривши світу еволюцію смаків. Тож сміливо дегустуйте та обирайте власних фаворитів із цього переліку!